В рамках «АлтайФеста» впервые пройдет профессиональный дегустационный конкурс качества напитков

В Барнауле 10 июня пройдет дегустационный конкурс качества напитков.

Как сообщает ffprom22.ru, конкурс профессиональный и проводится в рамках «АлтайФеста».

В состав жюри вошли представители кафедры технологии бродильных производств и виноделия АлтГТУ им. И.И.Ползунова, Алтайского органа по сертификации продукции и услуг – ООО «Алтайсертифика», ФБУ «Алтайский ЦСМ», НП «Центр Сертификации, испытаний и экспертиз», Института водных и экологических проблем в г.Барнауле, Барменской Ассоциации Алтайского края.

На конкурсе будут оцениваться пивобезалкогольная продукция по таким номинациям, как «Пиво светлое», «Пиво темное», «Пиво пшеничное», «Сокосодержащие (газированные, негазированные) напитки», «Напитки на пряно-ароматическом растительном сырье», «Напитки на ароматизаторах», «Напитки брожения», «Минеральные воды». Отметим, что дегустация напитков членами жюри будет проводиться закрытым способом: без сообщения наименования изготовителя.

Образцы своей продукции для участия в профессиональном конкурсе предоставили предприятия пивобезалкогольной отрасли Алтайского края: ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», ООО «Борихинский пивоваренный завод», ООО «Волчихинский пивоваренный завод», ООО «Шульгинское», ООО Артель, ООО «Эль Пиво»,  пивоварня «Кинза-Мята», ООО «Красногорское», ООО «Алсу», ООО «Пантопроект».

Лучшие напитки в каждой из номинаций будут награждены золотыми, серебряными, бронзовыми медалями. Также эксперты отметят отдельные образцы присуждением Гран-при. Вручение награда конкурса за лучшие образцы напитков состоится на торжественном открытии фестиваля напитков «Алтайфест».