Что нужно есть, чтобы быстрее восстановиться после COVID-19

09:47, 26 сентября 2021г, Медицина 1370


Стало известно, что при постковидном синдроме покоя и дыхательной гимнастики не хватит, чтобы прийти в норму. Кроме этого нужно соблюдать определенную диету.

Об этом рассказали «Известия», ссылаясь на слова диетологов и медиков. Так, в первую очередь нужно сказать «нет» большому количеству сахара, картофеля и риса в рационе. Эти продукты могут вызвать воспаление. Кроме того, чтобы избежать скачков уровня сахара в крови, нужно ограничить или совсем отказаться от пальмового, подсолнечного, соевого масла, маргарина, сосисок и сарделек.

«Для восстановления организма питание должно быть калорийным, богатым витаминами, макро- и микроэлементами, но в то же время щадящим для печени, сердечно-сосудистой системы и поджелудочной железы», — рассказывает терапевт, старший медицинский консультант сервиса «Теледоктор24» Екатерина Есакова.

Чтобы быстрее восстановиться после коронавируса, нужно больше есть рыбы, зелени, свежих овощей, фруктов, кисломолочных напитков без сахара и сложных углеводов — гречку, овсянку и хлеб с отрубями. Кроме того, нужно исключить жареные, жирные и копченые блюда из рациона. Еду лучше варить, запекать или готовить на пару. Следует перейти на дробное питание – есть 4–5 раз в день небольшими порциями.