Что включить в рацион питания в декабре

Декабрь является самым темным месяцем года. Это время с наиболее коротким световым днем. Кроме того, это еще и сезон простуд. Чтобы болеть меньше, нужно укреплять иммунитет полезным питанием.

Специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю составили список из того, что стоит включить в свой рацион.

Морковь и картофель

Эти продукты содержат фитонциды, помогающие организму обороняться от болезнетворных микроорганизмов, что в сезон зимних простуд и сниженного иммунитета особенно актуально.

Замороженные овощи

Зимой самое время вспомнить о замороженных овощах. Если вы делали заготовки в морозилке самостоятельно, вас можно только поздравить. Остальным же стоит почаще дополнять рацион замороженными овощами из магазина. Например, это может быть брюссельская капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек, цветная капуста, брокколи и так далее.

Соленья

Не забудьте и про соленья, в частности, про соленые огурцы. Они помогают здоровой работе желудочно-кишечного тракта, снижают возможность развития аллергических реакций и даже могут улучшить настроение, уменьшая симптомы тревоги и депрессии. Но не стоит сильно увлекаться.

Квашеная капуста

Именно зимой стоит на регулярной основе есть квашеную капусту. В ней содержится огромное количество лактобактерий, которые задействованы в поддержке иммунной системы организма. Еще один плюс – содержание полезной клетчатки, необходимой для кишечного микробиома.

Зелень

Почаще добавляйте нарезанную свежую зелень в первые и вторые блюда – так вы получите витамины и другие полезные для здоровья микронутриенты и клетчатку.