Опытные барнаульские повара приняли участие в конкурсе «Мастер-шеф»
14:46, 26 октября 2025г, Образование 818
В Алтайской академии гостеприимства прошел конкурс «Мастер-шеф – школьная версия» с участием профессиональных поваров Барнаула.
Мероприятие было посвящено здоровому питанию подрастающего поколения. Кроме того, конкурс стал кульминацией фестиваля «ПРОпитание».
Сразиться за звание лучших собрались девять команд, состоящих из опытных шеф-поваров и талантливых студентов академии. На протяжении 2,5 часов участники создавали полноценный школьный обед: от салата до напитка, учитывая строгие санитарные нормы, возрастные потребности и принципы здорового питания. Оценивало кулинарные шедевры компетентное жюри, в состав которого вошли представители ведущих предприятий общественного питания, преподаватели академии и сами школьники.
В отдельных номинациях победителями стали:
- «Лучший салат»: Елизавета Усольцева (FreeMan’s) и Виктория Хозеева;
- «Лучшее первое блюдо»: Константин Ситников («Грильница») и Алена Размыслова;
- «Горячее второе блюдо и напиток»: Наталья Сополева («Глобус») и Карина Китаева.
Как отметили в Академии, фестиваль стал настоящим праздником профессии, объединив творчество, мастерство и вдохновение. Каждая площадка была наполнена энтузиазмом и стремлением к совершенству.
