От желтого до красного. Международный День арбуза отмечают 3 августа
07:00, 03 августа 2019г, Общество 1318
3 августа – международный День арбуза. Свою историю этот вкусный праздник ведет из США, где отмечается как национальный.
В России эта сладкая и ароматная ягода также пользуется популярностью. В нашей стране первые упоминания об арбузе встречают в 12 веке. Выращивают их и в Алтайском крае. Правда традиционные – красные.
А еще есть и желтые, при этом они не сильно отличаются по вкусу от традиционных ягод. В наш регион в последнее время их также стали завозить. Стоит такой арбуз значительно дороже своего красного собрата.
Выращивают желтые арбузы в Астраханской, Волгоградской и Оренбургской областях, а также на Кубани. Такие ягоды является результатом скрещивания дикого арбуза, имеющего желтую мякоть, с обыкновенным.
По сравнению с красным он более сладкий и имеет медовый привкус. Причем в желтых арбузах семечек гораздо меньше, чем в красных.
А вообще по форме арбуз может быть разным: шарообразным, овальным, уплощенным и даже кубическим. Цвет коры варьирует от белого до темно-зеленого. При этом рисунки на коре быть в виде полос, сетки, пятен.
Мякоть арбуза бывает розовой, малиновой, красной, белой, желтой. Арбузы на 90% состоят из воды.
Читайте также: Эксперты рассказали, как правильно выбрать арбуз и кому он вреден
