103 года составляет общий стаж трудовой династии из Заринска

В этом году в трудовом соревновании работников АПК в номинации «Трудовая династия» победила семья Куслиных. Все четыре ее представителя, общий стаж которых превышает 103 года, работают на предприятии «Холод» в Заринске.

С детства – навсегда

Основатель династии Елена Куслина первый раз побывала на Залесовском маслосырзаводе еще девчонкой. Ее класс водили на экскурсию на предприятие, показывали производство, угощали мороженым.

– Я даже сейчас помню вкус этого лакомства, – признается она. – Оно было таким вкусным, что ребятишки хотели на экскурсии каждый день ходить. У меня примерно так и получилось…

В 1984 году, когда Елене исполнилось 18 лет, она трудоустроилась на завод. За 39 лет освоила обязанности рабочего, сыросола, мастера сырохранилища, мастера-сыродела.

– У меня в трудовой книжке отмечено всего два работодателя: Залесовский маслосырзавод и Общество с ограниченной ответственностью «Холод» из Заринска, где я сейчас тружусь, – рассказывает женщина. – Мы все еще живем в Залесово, а в город нас каждый день отвозят на автобусе.

При участии Елены Куслиной на предприятии расширялся ассортимент, разрабатывались и вводились в производство новые виды сыра чеддер. Она стояла у истоков производства первых партий полутвердых сыров «Голландский», «Новосибирский», «Российский», «Витязь».

Также она варила первые партии мягкого сыра: проводила экспериментальные выработки, отрабатывала технологию производства, вносила изменения в рецептуру. Первоначальные объемы были небольшими, примерно 5 тонн в месяц, сейчас производство мягких сыров увеличилось более чем в пять раз.

Найти свою судьбу

Вслед за Еленой на предприятие устроились ее муж и дети. Все они сотрудники сыродельного цеха. Общий трудовой стаж этой семьи составляет почти 104 года, из них более 72 лет – это работа в молокоперерабатывающей отрасли.

Первым трудовой пример матери поддержал сын Константин, который пришел на завод семь лет назад. Сейчас он рабочий третьего разряда, трудится в одном цехе с матерью.

– В мои обязанности входит выпуск, формование и прессование сырного зерна, приготовление солевого рассола, посолка, обсушка и упаковка мягкого сыра, – делится он. – Куда важнее, что на предприятии я встретил свою судьбу. Моя жена Татьяна была разнорабочей в нашей смене, тут мы и познакомились. А в 2022 году сыграли свадьбу. Так наша династия стала чуть больше.

Супруга Константина работает на предприятии с 2011 года. Сейчас она отвечает за выпуск сыра с различными добавками и специями: с аджикой и копченой паприкой, с чесноком, с восточными пряностями, с томатами и оливками.

Пример для каждого

Последним к семейному делу подключился глава семейства Павел, который до завода много лет работал шофером. А 14 лет назад мужчина решил сменить баранку на молоко и закваски, устроившись в «Холод» сыроделом.

– Захотелось стабильности, да и зарплата в «Холоде» больше, чем на районных предприятиях. Пришел сначала в сырохранилище, а потом в творожный цех. Новую профессию освоил быстро, – вспоминает он.

Последние 10 лет супруги работают в одной смене, успевая держать под контролем как заводские хлопоты, так и домашние.

За образцовое выполнение трудовых обязанностей члены семьи получали награды от предприятия и муниципалитета, а год назад Елена удостоилась медали «За заслуги в труде».

Теперь награду вручают всему семейству – династия победила в трудовом соревновании работников АПК. На торжественной церемонии, приуроченной к краевому Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Куслиных наградили дипломом губернатора Алтайского края и денежной премией 100 тысяч рублей.