Житель Алтая сделал мельницу и получает муку, в 5 раз полезней заводской
11:07, 17 февраля 2021г, Общество 997
Мастер из села Троицкое Алтайского края построил домашнюю мельницу по старинным технологиям. Мужчина утверждает, что мука из каменных жерновов не теряет полезных микроэлементов.
Степан Дремин несколько лет собирал информацию о самодельной мукомольной машине, передают «Вести22». И вот «аппарат» запущен, в нем работают жернова из мансуровского гранита, которые мельник заказал из Иркутска. Со временем сам улучшил насечки на камнях, чтобы перемалывать любые зерновые культуры.
Мастер получает цельнозерновую муку из пропаренной, зелёной гречихи, риса, ржи. Самая ароматная – из пожитника, а самая полезная – из полбы. Есть классическая пшеничная и даже черемуховая.
Домашняя мельница Дремина за час перерабатывает полтонны зерна. Затем на самодельном аппарате идет просев. Хозяин говорит, что пищевая ценность его муки в пять раз выше заводской.
«Из обычной муки я съедаю 10-15 блинов, а из этой – два-три и уже наелся», – говорит мельник.
Фото: скрин из выпуска «Вести22»
