Запас карман не тянет: около тысячи руб­лей тратят барнаульцы на субботних ярмарках

Заканчивается месяц, который традиционно на Руси был временем не только уборки урожая, но и создания запаса из даров садов и огородов. 

Казалось бы, при обилии торговых сетей с самым широким выбором продуктов, в том числе солений и варений, ярмарки должны были давно уйти в историю. Но не зря же возник термин «глубинный народ» (хотя и некоторыми осмеиваемый). Слишком уж глубоко у русского человека укоренилась привычка встречать зиму, заполнив свои закрома теми продуктами, в качестве которых он больше уверен.

Где дешевле?

Многие жители краевой столицы все прошедшие и оставшиеся выходные сентября посвящали и будут посвящать походам на городские ярмарки сельхозпродукции. Ассортимент их привычен, но есть и особенности, которые заметит лишь побывавший на них не один раз.

Меня, например, всегда удивляет пристрастие покупательниц к приобретению больших решеток яиц. Вроде бы понятно это в весеннюю пору, накануне Пасхи. Но такая верность подаркам от несушек в другое время года все же выглядит странновато. И вопрос цены здесь не определяющий. В магазинах можно при желании найти десяток яиц по 58 руб­лей, а не по 100, как на ярмарках. Видимо, укоренилось убеждение, что продукция «с колес» свежее.

Второй хлеб, как давно называют картофель, на ярмарках выходного дня теперь оказался как бы вне конкурса. Ведь давно горожане привыкли, что сетки с картошкой продают в специальных торговых уличных местах не только в выходные дни. Поэтому и штабеля таких сеток на субботних городских ярмарках можно наблюдать лишь тоже в отдалении от рядов с другой снедью. Причем в этом году цена на картофель разных сортов вроде бы ажиотажно не растет каждую неделю, как это было прошлогодней осенью. Как стоил приобретенный в начале месяца мой любимый сорт 23 руб­ля за килограмм, так и остался сейчас в той же поре.

По тысяче и больше

Аналитики подсчитали, что примерно по тысяче руб­лей оставляет продавцам временных лотков каждый из барнаульцев при посещении субботних ярмарок. Может, это и так. Хотя в магазинах ежедневно мы, наверное, не так щедры.

Почему‑то и растительное масло с ярмарок все так же несут в больших бутылях. Хотя его, как и яйца, в магазинах в обычные дни тоже можно встретить чуть дешевле.

Но вполне понятны длинные очереди горожан за живой рыбой, которая плещется в контейнерах рядом с машинами рыбоводов, где она бьет хвостами, далеко расплескивая брызги. Что может быть свежее такой‑то рыбы? Не во всяком магазине есть свой аквариум. Это дорогое удовольствие. Вот и предпочитают любители деликатесного продукта приобретать его на ярмарках. Даже если придется отстоять все удлиняющуюся очередь из других желающих полакомиться свежей рыбкой самых разных видов и размеров.

Пока живы в русском человеке азарт поиска желаемого или удивление от встречи с чем‑то, может быть, давно забытым, будут жить и такие продуктовые ярмарки.