Алтайские ученые разработали инновационный корм для рыб
12:28, 19 марта 2025г, Наука 1646
Ученые из Алтайского края разработали новый корм для рыб.
Его испытывают в селе Карасук Советского района на рыбопитомнике «Алтайская форель». Проект реализуют по гранту Губернатора Алтайского края при участии сотрудников научно-исследовательского института Алтайского госуниверситета. Они анонсировали оригинальную кормовую добавку для рыбы.
Центр рекомбинантных технологий АлтГУ разработал штамм дрожжей, обладающий сильными антиоксидантными свойствами. В качестве добавки для комбикормов он повышает эффективность процесса выращивания рыбы: она быстрее набирает массу, меньше болеет, более полезна для человека, так как положительно влияет на иммунную систему, снижает холестерин и обладает противовоспалительными свойствами. Разработкой технологии культивирования данного штамма-продуцента и получением опытной партии занимался коллектив инжинирингового центра «Промбиотех» АлтГУ.
Объемы производства на рыбопитомнике благодаря добавке выросли. Помимо форели здесь планируют разводить пелядь и муксуна, уточнили в правительстве Алтайского края.
