Сыр с плесенью продлевает жизнь - ученые
13:45, 17 ноября 2016г, Наука 1655
Как рассказали специалисты, в этом сыре есть вещество - спермидин, которое образуется в результате соединения сыра и плесени, оно способно замедлить процессы старения.
Исследование проводили на грызунах. Как оказалось, грызуны не только больше прожили с помощью этого вещества, но и избавилась от проблем с сердечно-сосудистой системой.
Таким образом, сыр с плесенью является не только деликатесом, но и средством от старения, передает svopi.ru.