Сыр с плесенью продлевает жизнь - ученые

13:45, 17 ноября 2016г, Наука 1655


1
1

Как рассказали специалисты,  в этом сыре  есть вещество - спермидин, которое образуется в результате соединения сыра и плесени,  оно способно замедлить процессы старения.  

Исследование проводили на грызунах. Как оказалось, грызуны не только больше прожили с помощью этого вещества, но и избавилась от проблем с сердечно-сосудистой системой.

Таким образом, сыр с плесенью является не только деликатесом, но и средством от старения, передает svopi.ru.

 
Фоторепортаж