Настала очередь хлеба

07:50, 23 июля 2021г, Экономика 1074


Хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении с августа цен на их продукцию на 7–12%. Рост объясняется подорожанием сырья, упаковки и транспортировки.

Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин рассказал газете «Коммерсантъ», что цена маргарина выросла на 38%, упаковочный материал – на 26%, сахар – на 9%, хотя сам хлеб – на 1 рубль год к году.

Размер господдержки – 2 тыс. рублей за тонну хлеба – не полностью компенсирует рост цен на сырье.

«В этих субсидиях не учитывается подорожание сырья. Чтобы избежать банкротства, часть производителей решила отказаться от них», – сказал исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.

Он считает, что эффективнее было бы запустить программу адресной поддержки населения. Айдиев также отметил, что соглашение о фиксации розничных цен на сахар и подсолнечное масло привело к тому, что производители этой продукции решили компенсировать выпадающие доходы от розничных продаж за счет оптовых покупателей, включая производителей хлеба.

В Минсельхозе не ожидают существенного повышения цен на хлебобулочную продукцию, сейчас они находятся на стабильном уровне, заявили изданию в министерстве. Там отметили, что стоимость пшеницы третьего и четвертого классов после введения таможенных пошлин снизилась на 7,2% и 5,9% соответственно.

Новости