Как в Алтайском крае проходит агрофорум «День сибирского поля – 2024»

На 16 тысяч квадратных метров раскинул свои крылья агрофорум «День сибирского поля – 2024» в Алтайском крае. В течение трех дней, с 10 по 12 июля, посетители увидели 150 экземпляров современной сельскохозяйственной техники, посетили 20 полезных мероприятий.

Все гости к нам

Проходил форум, как всегда, на площадке агропарка в Павловском районе. Сельхозпроизводители, машиностроители, представители предприятий пищевой промышленности со всей России и из зарубежных стран получили колоссальный опыт общения с коллегами, новые знания в узких сферах сельского хозяйства и, конечно, заключили новые договоренности с партнерами по бизнесу.

Губернатор Алтайского края прибыл на главную площадку агрофорума в заключительный день, но до этого держал руку на пульсе, ежедневно выставляя посты в телеграм-канал о ходе агрофорума.

– Рад отметить, что с каждым годом мероприятие растет: по сравнению с 2018 годом количество гостей увеличилось больше чем в 2 раза. Ожидаем, что, как и всегда, День сибирского поля станет для наших сельхозмашиностроителей, аграриев, представителей предприятий пищевой промышленности отличной возможностью для поиска новых партнеров, чтобы расширять географию поставок собственной продукции, – сказал Виктор Томенко.

В работе агрофорума приняла участие министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут. Она успела оценить работу Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий. Побывала на полях, где находятся опытные посевы зерновых и зернобобовых культур алтайской селекции, а также участок размножения сортов сельхозкультур. Она приняла участие в заключительном мероприятии агрофорума, где чествовали аграриев края, а также побывала на расширенном заседании Комитета по аграрным вопросам Госдумы ФС РФ и круглом столе «Исторические и законодательные аспекты освоения целины: достижения, опыт, перспективы».

Перспективы сотрудничества

Центральным событием первого дня агрофорума стало прибытие делегации из Республики Беларусь. На одной из площадок масштабной выставки прошел круглый стол «АПК Республики Беларусь», а также презентация техники, произведенной в этой стране. 

Предприятие «Гомсельмаш» продемонстрировало возможности сельскохозяйственной техники, холдинг «Бобруйскагромаш» похвастал машинами для кормопроизводства, холдинг «Лидсельмаш» показал возможности оборудования для послеуборочной доработки зерна.

Гости из Белоруссии отметили масштабность агровыставки, оценили качество представленной техники и большой интерес аграриев из разных регионов и стран к знаковому событию на Алтае.

Начальник Главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Николай Лешик отметил в беседе с журналистами:

– Нам интересен постоянно развивающийся Алтайский край, в первую очередь мы хотим более глубоко изучить особенности технологии возделывания гречихи, зерновых культур, ознакомиться с опытом работы по выращиванию сои и подсолнечника. Климатические условия Алтайского края достаточно разнообразны, и, конечно же, нам любопытно, как за столь короткий период – с июня по август – у алтайских земледельцев получается выращивать достойные по качеству зерновые и гречиху, а также другие культуры. Кроме того, нам интересно с вами работать по развитию почвообрабатывающей техники. Алтайским регионом в этой сфере достигнут высочайший уровень. Наши специалисты многое возьмут себе на заметку. В свою очередь Алтайскому краю будет интересен опыт производства самоходной техники в Республике Беларусь, – сказал Николай Лешик.

Начальник Главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Вадим Побединский добавил, что в рамках форума будет проведен круглый стол «Агропромышленный комплекс Республики Беларусь». Самый главный вопрос, который будет там рассмотрен, кроме презентации новой техники, – это расширение поставок продукции в Алтайский край. Республика Беларусь направляет в наш регион молочную и мясную продукцию, текстиль, агротехнику. Алтайский край экспортирует в Республику Беларусь гречневую крупу и другие виды продукции.

– Мы обсудим возможности создания совместных технологий, логистических цепочек, агрокластеров. Нас на агрофоруме заинтересовали фотосепараторы. В Белоруссии, как и в Алтайском крае, развита мукомольная промышленность. И все предприятия стараются давать высокое качество. Оборудование поможет его обеспечить. Алтайскому краю будут интересны технологии переработки молока, которые есть у нас в республике. Особенно у нас развита переработка молочной сыворотки, мы научились ее использовать в производстве на 99%. У вас в этом смысле есть еще куда развиваться. В Белоруссии переработка шагает в ногу с наукой. Ваш регион тоже к этому стремится. Замминистра сельского хозяйства Михаил Чмырёв проводил ранее для белорусской делегации экскурсию по образовательным и научным центрам, которые сотрудничают со сферой переработки. Большое внимание Республика Беларусь уделяет развитию собственного машиностроения. Как сказал наш президент, мы должны быть независимы во всех направлениях, и в технике в первую очередь. Любая работа выполняется качественно, если ты технически вооружен, – отметил Вадим Побединский.

Алейские красотки

На выставке животных, как всегда, много желающих погладить коров, овец, козочек. Наше внимание привлекли довольно упитанные бычки. Обычно герефорды поражают весом, но эти экземпляры не уступают им. Символ и Зигурт весят 584 и 594 кг соответственно. Это представители казахской белоголовой породы, которую разводит ООО «Альтаир» Локтевского района. Средний привес за сутки у этих бычков
1 кг, а то и 1 кг 200 г. Они выращиваются на беспривязном содержании холодным способом.

– Бычки идут как на племпродажу, так и на мясо. Раньше главные покупатели были из Казахстана, а сейчас больше клиентов в нашем регионе, есть и из других уголков Сибири. В засушливом климате казахская белоголовая выигрывает у герефордов, так как менее прихотлива в еде. Также порода более приспособлена к холодному климату и хорошо переносит повышение температур, – рассказал специалист хозяйства.

В одном из загонов – красотки-коровы голштинской породы Умка и Виола. Их блестящая шерст­ка привлекла не только наше внимание. Подошел житель края и приценился, спросил, что за порода, стоит ли ее покупать в подсобное хозяйство.

Представитель ООО «Золотая осень» Алейского района Владимир Марюха так ответил на его вопрос:

– Я бы вам не советовал покупать: в личном подсобном хозяйстве трудно за ней ухаживать. Это как купить «Мерседес» вместо «Лады». И топливо другое, и уход. Вы же не будете специально для своей коровы корм заготавливать. Эта порода рекомендуется для разведения в районах, где есть сенаж, растет много травы. Противопоказана для степных зон, поскольку там нет такого рациона. Люди, конечно, берут и там эту породу, но высоких надоев не добиваются. Суточный надой на одну фуражную корову у нас 28 кг. Буренки очень требовательны к корму, если есть перекосы в питании, это скажется на надоях и здоровье животных. Кормить коров надо два раза в день. Если будет перекос по протеину, станет меньше надой. В основном фермеры покупают у нас животных, пользуясь государственными субсидиями и таким образом обновляя стадо.

Начальник отдела консультирования по животноводству и племенному делу Центра сельскохозяйственного консультирования Юлия Симошина отметила, что цель животноводческой выставки – пропагандировать племенное животноводство, показать самое лучшее, что есть в крае.

– Мы хотим, чтобы молодежь, дети знали, откуда берется молоко, каким должно быть натуральное мясо. Так мы воспитываем будущих животноводов. У нас в крае разводят лошадей орловской породы для спортивного коневодства. Многие на это жизнь положили. Один из первых племенных заводов начал работать в 1937 году. Лучших лошадей мы поставляли во Францию послу России. Есть чем похвастать и в молочном животноводстве. 10 июля в рамках агрофорума проводился конкурс среди коров симментальской породы. Можно сказать с уверенностью, что у нас в крае одни из лучших симменталов. Кстати, лучшие твердые сыры производятся из молока коров симментальской породы. Раньше мы вывозили продукцию на Зелёную неделю в Германию и занимали там призовые места, – рассказала Юлия Симошина.

Она также отметила, что мясное скотоводство в крае представлено четырьмя породами. Раньше мы продавали животных в 40 регионов и ближайшее зарубежье, например в Дагестан. В прошлом году отправляли скот в Монголию и близлежащие регионы.

– Откормочные качества мясных пород у нас на мировом уровне. С 2008 года реализовывалась в регионе программа развития мясного скотоводства. Животные, которых мы завозили, были финской, американской селекции. Это касается герефордов и абердин-ангусов. У нас разводят со времен Советского Союза казахскую белоголовую, которая характеризуется хорошими мясными качес­твами. Галловейская порода – экс­тенсивная. Разводят ее у нас два предприятия. Коровы выращены в экологически чистых условиях на лугах в Солонешенском районе. Там природа приравнивается к альпийским лугам. Это, естественно, ведет к соответствующим высоким вкусовым качес­твам мяса, – считает специалист.

Где раки зимуют

На площадке «Алтайские продукты +100 к здоровью!» мы не могли пройти мимо аквариума с раками. Представители водного мира такие красивые, просто глаз не отвести! Коммерческий директор ООО «Раковая ферма Алтая» Павел Агибалов рассказал, что его предприятие занимается выращиванием австралийского красного речного рака. Ферма находится в Барнауле. 2,5 года назад раков привезли из Ставропольского края.

– Наша продукция реализуется в первой раковарне на Алтае, которая называется «Где раки». Это наше второе производство. Сами выращиваем – сами реализуем. Процесс выращивания занимает восемь месяцев. Самка должна спариться и скинуть личинку рака, а затем крошечные существа начинают расти в течение 6 месяцев. Раки любят ласку и заботу. Недавно были телесъемки. Раки занервничали. Пришлось самого нервного погладить, и он буквально за две минуты успокоился. Стресс мешает приросту. Мы первыми из всех заводчиков раковой фермы обратили внимание на этот факт, – считает предприниматель.

Всего на выставке представлена продукция более 70 предприя­тий. Вкусен сыр от Логовской сыроварни. Экономичное и душис­тое масло в спрее от «Алтарии». Полезны протеиновые коктейли, витаминные кисели «Специалиста». Манят прохладой соки и нектары от компании «Витамин Продукт», сделанные на основе облепихового сока. Зеленую гречку, правильные гарниры и супы предлагает «Образ жизни».

Производитель мраморной говядины – кооператив «Дружба» – щекочет ноздри копченостями и «техасским смокером» (мраморная говядина, томленная в смокере 10 часов).

А как вкусны медовые пряники с начинками из алтайских ягод, изготовленные в мастерской печатного пряника «ПечатнА доска»!

Нужно успеть еще на мастер-классы «Алтайский сыровар», «Мастер-маслодел», «Секреты натурального копчения мясных деликатесов», которые приготовил Алтайский аграрный университет.

Неожиданное предложение

Форум удовлетворяет не только узкоспециальные, но и более широкие интересы пуб­лики... Например, один из российских банков, помимо традиционных продуктов, предлагал гостям пройти квиз о жизни и творчестве Василия Макаровича Шукшина. А также приглашал всех желающих протестировать аппарат по медицинскому предрейсовому осмотру. Сначала в компьютер вводят данные клиен­та, затем измеряют его давление, температуру, предлагают ему пройти тест на алкоголь. Каж­дая манипуляция оканчивается выдачей чека с параметрами обследуемого. В конце делается общее заключение о том, может водитель быть допущен до медосмотра или нет. Нельзя проходить тест в очках либо кепке или отворачиваться от экрана, поэтому из четырех посетителей только журналисту «АП» разрешили отправиться в рейс.

Сегодня форум заканчивает работу, надеемся, что он был полезен аграриям и у них появилось много новых идей и деловых связей, которые помогут им развивать свои компании и алтайский АПК.