Что говорят пчеловоды Алтайского края о проблемах отрасли

На Всероссийском конгрессе пчеловодов, прошедшем на прошлой неделе в Барнауле, участники из разных регионов и стран подробно обсудили перспективы и проблемы отрасли. В форуме приняли участие представители 54 регионов, а также гости из Беларуси и Казахстана.

Как считают?

Алексей Попеляев одновременно и пчеловод-практик, и доцент кафедры частной зоотехнии Алтайского государственного аграрного университета (АГАУ), ставшего на три дня основной площадкой большого отраслевого форума. От считает, что до сих пор есть определенные противоречия в подсчетах объемов валового и товарного медов, которые получают в нашем регионе.

– Если углубиться в историю, то в позапрошлом веке численность пчелосемей на Алтае с первых привезенных 12 выросла до 250 тысяч. Это произошло за
80 лет. А по официальным данным статистики, у нас сейчас нет такого количества пчелосемей. В прошлом году определили этот показатель в хозяйствах всех форм собственности в размере 195 тысяч, – подчеркнул Попеляев. – Но эти данные не соответствуют реальности. Если взять несколько предгорных районов, то всего три-четыре района закроют эту цифру.

На кафедре частной зоотехнии после проведения исследования убедились, что официальные данные от настоящих по количеству пчелосемей отстают в 2,5–3 раза.

– Что касается производства меда, то все еще интереснее. В 2024 году, по данным статистиков, край вышел на первое место в России, по производству товарного меда с объемами 5,5 тыс. тонн, – напомнил эксперт. – Очень показательно, когда с августа в транспортных компаниях не вмещаются контейнеры с продукцией, которую везут пчеловоды на продажу. Система «Меркурий» подтверждает объемы валового производства в значительно большем количестве: в разные годы в пределах 18–20 тыс. тонн. Ведь не каждый пчеловод работает с документами.

У братьев-славян

Дмитрий Рахматулин – руководитель центра научного пчеловодства Республики Беларусь. Эксперт обратил внимание, что в Беларуси нет такого разделения на природно-климатические зоны, как в Алтайском крае. Поэтому пчеловоды распространены по всем немногим областям республики более-менее равномерно. Разница в изменении погодных условий между крайними точками составляет две с половиной недели.

– Гродненская область, с которой у Алтайского края налажены партнерские отношения, является флагманом сельского хозяйства Республики Беларусь, – подчеркнул Рахматулин.

Во Всероссийском конкурсе «Лучший мёд России – 2025» была отдельная номинация и для зарубежных образцов. Первое место и памятную медаль завоевал образец марки «Мёд Белой Руси».

– Любому агроному докажу, что выращенная пшеница напрямую зависит от работы пчелы. Мы не разводим пчел, мы им служим, воплощая идею красоты мира, давая возможность миру кушать через наших маленьких тружениц, – уверен Рахматулин. – Исторически в Беларуси, когда она была частью Великого княжества Литовского, по уставу государства бортников, как и священников, не приводили к присяге в суде. Считалось, что пчеловод не может быть нечестным человеком!

Из нового региона

В проведенном в Барнауле всероссийском конкурсе в этом году появилась отдельная номинация и для монофлорного кориандрового меда. Дипломом за 1-е место, сертификатом на 15 тысяч рублей и памятной медалью был награжден Александр Халецкий из Запорожской области. Александр смог приехать на Алтай, несмотря на сложную обстановку в прифронтовой области, все еще разделенной «ленточкой» боевого соприкосновения. Зал приветствовал награждение Халецкого особенно бурными аплодисментами.

– У нас тоже, как и в вашем крае, развито сильно растениеводство. Коллизии с потравами тоже бывают, ссоримся. Систем более раннего предварительного оповещения по обработке полей нет. Фермер просто скажет: «Завтра буду травить». И все. Но думаю, что и после нынешнего конкурса мнение у нашего областного Минсельхоза в отношении пчеловодов поменяется и нас включат в планы, – прогнозирует Халецкий. – В обычное время нас не видят. Вспоминают, только когда нужно платить налоги или собирают для регистрации в системе «Хорриот» по учету животных.

Первые в крае

Примечательно, что церемония награждения победителей по всем 22 номинациям конкурса «Лучший мёд России – 2025» началась с вручения первого в крае сертификата, подтверждающего натуральное, органическое, происхождение продукции пчеловода. В Российской Федерации сейчас получено всего 12 таких сертификатов! Теперь и наш регион входит в число производителей органического меда.

Сертификат органического производства на мед цветочный получила Ольга Семёнова, директор предприятия «Пасеки Алтайского Высокогорья». Документ вручали Роман Некрасов, замминистра сельского хозяйства РФ, и Сергей Межин, министр сельского хозяйства края.

– Решение о получении сертификата приняли на предприятии в сезон прошлого года. Сама процедура оформления шла примерно три месяца. Половину этого срока заняли лабораторные исследования, – уточнила Ольга Черепанова, руководитель Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Алтайском крае. – Раньше от некоторых наших пчеловодов тоже были запросы о возможностях и условиях получения сертификата на органическое происхождение их продукции. Но реальные шаги сделаны были только в этом случае.

Предприятие «Пасеки Алтайского Высокогорья» работает в Чарышском районе около десяти лет. По словам Ольги Семёновой, повезло, что нашелся работник особого склада характера.

– Пётр Крысанов в нашем случае – это не просто пчеловод по профессии. Это образ жизни, – рассказала Семёнова. – Он большую часть времени в году проводит в тайге, являясь также и собаководом. Ведь пасеку нужно оберегать от медведей. Пётр еще и коневод. Потому что только верхом можно добраться до нашей пасеки. Дорог там нет, и зимой – только на снегоходе или санях. Нужно сажать огород, печь себе хлеб. Как раньше местные староверы жили в тайге, он может так же действовать. Не каждый на это способен. Вот поэтому долго не можем найти еще одного подобного работника.

Сезон в этом году выдался для пчеловодов не очень хороший. Вот и «Пасеки Алтайского Высокогорья» получили около 2 тонн товарного меда. Ко времени медосбора количество пчелосемей увеличивается от 100 до 150–160. На втором участке, расположенном на расстоянии 5 км, сейчас проводится эксперимент. Там был случайно пойман три года назад рой диких пчел. Теперь две пчелосемьи просто живут в ульях. Ни зимовку их никуда не убирают.

– До получения сертификата надо было для соответствия всем условиям заменить часть оборудования на другое, из натуральных материалов, – напомнила Ольга Семёнова – Из технологического процесса надо было, например, исключить алюминий. Должна быть только нержавеющая сталь. Ульи – только деревянные, без пенопласта. Нужно было найти производителя вощины из чистого воска. Место, куда пчела несет мед, тоже должно быть органически чистым.

Получение сертификата органической продукции для небольшого предприятия увеличит его конкурентные преимущества. Ведь зеленый листок на этикетке – реальное подтверждение чистоты сладкой продукции.